Tavuk
1
Patates
400 g
soğan
Doğru miktar
Zencefil
Doğru miktar
kırmızı biber
Doğru miktar
yeşil biber
Doğru miktar
Takviyeler, yemeklik yağ, yemeklik şarap, soya sosu, biber, tuz, mısır nişastası, mısır nişastası Xinjiang büyük tabak tavuk uygulaması 1 Kesilmiş broylere az miktarda mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın. 2 Patatesleri dilimleyin, yeşil biber, soğan ve yeşil soğanı, zencefil ve sarımsağı doğrayın. 3 Tavaya az miktarda yağ dökün, sıcakken tavuğu dökün ve kavurun 4 Tavuğu kızartma işlemine zencefil, soğan, pişirme şarabı, soya sosu, karabiber, tuz koyun 5 Patatesleri içine koyun ve tavukla karıştırın 6 Az miktarda kırmızıbiber ve yeşilbiber ekleyin, yarım kase su ilave edin, tencereyi örtün, 7-8 dakika kaynatın