g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Hafif krema

150 g

Toz şeker

15 g

Aksesuarlar 2 yumurta sütü 30g şeker 40 kolza yağı 25g düşük glütenli un 45g

Şifon krema kabı uygulaması 1 Yumurta beyazı ve sarısı iyice ayrılır ve her biri yağsız ve susuz bir kaba konur

2 Yumurta akını çırpın, 3 defa şeker ekleyin

3 Çırpılmış yumurta akı temelde kuruması için ıslaktır

4 Yumurta sarılarını çırpın, süt ekleyin ve iyice çırpın.

5 Hadi ve iyi döv

6 Düşük tozda eleyin, eşit şekilde karıştırın

7 Yumurta beyazını ve sarısını iyice karıştırın ve iyice karıştırın. 150 derece fırına 30 dakika koyun.

8 Fırında pişirin ve soğumaya bırakın

9 Krem şanti hazırlayın

10 Pudra şekeri ekleyin

11 Krem şanti

12 Krema torbasına koyun ve boru tesisatına başlayın

Fasulye Soslu Soyulmuş Balık

Kanton Tarzı Hindistan Cevizli Ay Pastası

Domuz Karaciğeri ve Yağsız Domuz Erişte Çorbası

Süt yulaf ezmesi yumurta lapası

Matcha Ay Pastası

Tatlı Patates Sarısı Gevrek

Parmak bisküviler

Doğranmış tavuk

Fermente Fasulye Lor Yeşil Soğan Krep

Kurt üzümü ve kırmızı hurma ile buharda pişirilmiş domuz ciğeri

Kiraz panna cotta

Angelica Shouwu Kırmızı Hurma Çorbası