El yapımı erişte
500 g
Aksesuarlar: doğru miktarda yağsız et, doğru miktarda domuz ciğeri, doğru miktarda tavuk köfte, doğru miktarda köfte Domuz ciğeri ve yağsız domuz erişte çorbası 1 dilimlenmiş köfte Sevdiklerinize göre 2 adet köfte mevcuttur 3 biraz zencefil, yeşil soğan 4 yağsız et şeritler halinde kesilmiş 5 Domuz ciğerini küçük parçalar halinde kesin, şarap ve tuzu pişirerek iyice karıştırın 6 Suya zencefil ekleyin ve kaynatın 7 Uygun miktarda erişte ekleyin ve çubuklarla karıştırın 8 Su kaynadıktan sonra domuz ciğeri, yağsız et, köfte ve köfteleri ekleyin 9 Uygun miktarda tuz ve yağ ekleyin ve üzerine beyaz soğanı serpin.