Un, tuz ve şekeri karıştırın ve iyice karıştırın
Daha sonra kullanmak üzere mayayı çözmek için ılık su
Kakao tozunu unun içine dökün
Un ve kakao tozunu eşit şekilde karıştırın
Mayalı suyu unun içine dökün ve topak haline getirin.Çok ıslak olmayın, su miktarına dikkat edin
Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, üzerini nemli bir bezle örtün ve boyutunu iki katına çıkarmak için oda sıcaklığında 1 saat mayalanmaya bırakın.
Fermente edilmiş hamur hafifçe hafifçe vurularak boşaltılır ve pürüzsüz ve yapışkan olmayana kadar yaklaşık 5 dakika yoğurun.
Hamuru iki küçük parçaya bölün
Tek tip uzun bir şerit halinde yuvarlayın
Her iki ucu parmaklarınızla düzleştirin, ardından biraz suya daldırın
Uzun hamur şeritlerini uçlara bağlayın ve sıkıca bastırın Bağlanan hamurun ortasındaki delik çok küçükse, tek kullanımlık eldivenler giyebilir ve orta parmağınızı kullanarak bir daire çizerek büyütebilirsiniz.
Ayarlamadan sonra simit deliği büyür Hamuru yağlı kağıda koyun, 15 dakika boyunca ikinci fermantasyon için doğrudan pirinç pişiricisine koyun, pişirme düğmesine basın, pirinç pişiricisi otomatik olarak ısı koruma düğmesine atladıktan sonra 5 dakika bekleyin, ikinci atlamadan sonra pişirme düğmesine tekrar basın 5 dakika bekletin ve pişirebilirsiniz
Çevrimiçi tada ve görünüme sahip pürüzsüz simitler tencereden tazedir ~ \ ( ) / ~