Taze Şeftali Beyaz Mantar ve Lotus Tohumu Çorbası - Yemeği
3 taze şeftali, çekirdeksiz, soyulmuş ve küçük parçalar halinde kesilmiş
Beyaz mantar köpüğü durulanır ve küçük çiçeklere bölünür.Nilüfer çekirdeği köpüğü içerideki yeşil çekirdeği çıkarır, çünkü yeşil çekirdek acıdır ve tadı etkiler.Yeşil çekirdek çayın içinde kurutulabilir ve ateşi temizlemek için içilebilir. Atmayın.
kristal şeker
Beyaz mantarı ve nilüfer tohumlarını bir tencereye koyun ve 30 dakika pişirin.Yüksek ateşte orta ateşte yumuşak ve yapışkan hale getirin, sonra şeftali, kurt üzümü ve kaya şekerini aynı anda tencereye koyun ve orta ateşte 20 dakika kaynamaya devam edin. Şeftaliler yumuşak ve kalın olana kadar sorun değil
Soğuduktan sonra ağzı kapalı bir şişeye dökün, buzdolabına koyun ve yanınıza alın.Sıcak yemek isterseniz mikrodalgaya koyup çıngırdatabilirsiniz.Beyaz mantarın uzun süre saklanmaması gerektiği söylentisi ortadan kalktı, lütfen içmekten çekinmeyin.
