g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

#trustbeauty#Rum Üzümlü Hindistan Cevizli Kurabiye - Yemeği

"Bu, kuru üzüm ve hindistancevizi birleştirmek için rom kullanan bir bisküvi, biraz tropik bir tada sahip, tadı çok eşsiz, tatlı ve ekşi kuru üzüm tadı, zengin hindistan cevizi, uzun Rom aroması, altın- dışı sarı, çikolata rengi dolguya sarılı, içten dışa cezbedici bir tat yayıyor, beğendiyseniz bir göz atın:" ana malzeme

hayvansal tereyağı 50 gram
Pudra şekeri 50 gram
Yumurta 25 gram
Düşük glütenli un 85 gram
kabartma tozu 1.5g
kakao tozu 4 gram
kuru üzüm 30 gram
ROM 30 gram
rendelenmiş Hindistan cevizi 35 gram

yardımcı maddeler

hayvansal tereyağı 40 gram
Pudra şekeri 30 gram
Yumurta 18 gram
Düşük glütenli un 80 gram

Süt kokusu damak zevki
pişirmek zanaat
yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan zorluk

1 Hindistan cevizi dolgusu için tüm malzemeleri hazırlayın. Hindistan cevizi dolgusu: 50 gram hayvansal tereyağı, 50 gram pudra şekeri, 25 gram yumurta, 85 gram düşük glütenli un, 1.5 gram kabartma tozu, 4 gram kakao tozu, 30 gram kuru üzüm, 30 gram rom, 35 gram rendelenmiş hindistan cevizi
2 Romla ıslatılmış kuru üzümü yarım saat bekletin.
3 Tereyağını yumuşattıktan sonra beyaz şekeri ekleyin ve çırpmadan çırpın.
4 Çırpılmış yumurtaları iki seferde ekleyin, iyice çırpın.
5 kez düşük glütenli un, kabartma tozu, kakao tozu ekleyin
6Islanmış kuru üzümleri ekleyin.
7Rendelenmiş hindistan cevizini ekleyin, iyice karıştırın ve bir top oluşturun, plastik sargıya sarın ve daha sonra kullanmak üzere 1 saat buzdolabında saklayın.
8 Kabuk için tüm hammaddeleri hazırlayın. Kabuk malzemesi: 40 gram hayvansal tereyağı, 30 gram pudra şekeri, 18 gram yumurta, 80 gram düşük glütenli un
9 Tereyağını yumuşattıktan sonra beyaz şekeri ekleyin ve çırpmadan çırpın.
Çırpılmış yumurtaları 10 dakikada iki kez ekleyin ve iyice karıştırın.
11 Düşük glütenli un ekleyin
12 Hamuru yoğurun ve yarım saat dinlenmeye bırakın.
13 Hamuru büyük bir dikdörtgen şeklinde açın (resimde gösterildiği gibi)
14 Hamurun yüzeyini ince bir tabaka yumurta ile fırçalayın ve soğutulmuş hindistancevizi dolgusunu dikdörtgen bir küp haline getirin (resimde gösterildiği gibi) ve düzenleyin
15 Dış kabuğuna sarın, plastik sargıya sarın ve bir saat dondurun.
16 Dondurulmuş hamuru çıkarın ve bir bıçakla 0,5 cm kalınlığında kesin.
17 Fırın tepsisine dizin.
18 Fırını önceden ısıtın, ateşi 20 dakika boyunca 180 dereceye ayarlayın. (Fırın sıcaklığı kendiniz esnek bir şekilde kontrol edilebilir)
19 serbest bırakıldı