Havuç dolması pirinç - Yemeği
Havuç, kurutulmuş soya peyniri, doğranmış ve bir kenara koyun.
Domuz göbeğini doğrayın ve yeşil soğanı ve zencefili doğrayın.
Tencereyi su kaynatmak için başlatın, üç bardak pirinç ekleyin ve ailenizin yiyecek alımına göre pirinci hazırlayın. Su kaynadıktan sonra beş dakika pişirin. Pişirirken, pirinç kekinin dibine düşmemesi için uygun şekilde karıştırabilirsiniz. Pişirdikten sonra süzgeci çıkarın. Kuru su. Pirinç çorbasını içene veya dökene kadar saklayabilirsin!
Sıcak bir tavaya birkaç damla yağ ekleyin, domuz eti, yeşil soğan ve zencefil ekleyin, yağı elde etmek için kısık ateşte karıştırın.
Fasulye ezmesini ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin, ardından sırasıyla uygun miktarda yağ, hafif soya sosu ve tuz ekleyin.
Havuç ekleyin ve kızartın. . . İyice karıştırın! Yemek çubuklarını yapıştırın ve tadı tadın, biraz tuzlu olmalı, sonuçta pirinç eklemek güzel! Biraz tatlı yerseniz, çok fazla gaz kullanıyor olabilirsiniz!
Ateşi kapatın, beyaz pirinç ekleyin ve yayın. Kapağı kapat. Su ekleme, her yaptığımda asla su eklemem! Pilav yeterince kaynatılmalıdır, bir süre pişirildikten sonra, pilav taranır ve beş dakika pişirilir, bu benim en sevdiğim lezzettir.
Bu küçük ateş, ne kadar kazandığınıza bağlı olarak on beş ila yirmi dakika boyunca boğucu! Bu kızarmış pirinci ezmemeye dikkat edin, daha önce birkaç kez püre yaptım ama buna dikkat etmedim. Zaman geçtikten sonra püre haline getirildi! Ocağı kapattıktan sonra yemek yemek için acele etmiyorsanız, kapağı açmayınız, kalan ısıyı kullanırken daha sıkıcı olacaktır!
Yemek yerken sertçe karıştırın! karıştırın! karıştırın! Biraz doğranmış yeşil soğan, kişniş, kereviz vb. Serpebilirsiniz! Evde neye sahip olduğunuzu görün ve özgürce oynayın! Bu sefer fotoğrafı sadece kereviz almak için çektim, yapraklar çok yumuşak, bir avuç doğradım ve doğradım, karıştırıp yedim.
