Altın Domatesli Risotto - Yemeği
Önce pirinç miktarına göre 2-3 yumurta çırpın ve bir kaşık tuzu pilavla karıştırın.
Tavayı biraz yağ ile ısıtın
Pişmiş pirinci yüksek ateşte karıştırın
Pirinç taneleri kuruyana ve altın rengi kızarmış pilav tamamlanana kadar yüksek ateşte kızartın ~
Domates dilimleri (doğranmış), sarımsak filizi eğik bir bıçakla kesilir
Bir tavada yağı ısıtın, kokulu olana kadar kızartmak için domates ve sarımsak filizi ekleyin, tuz ekleyin ve yüksek ateşte karıştırın
Domates suyu gelene kadar yüksek ateşte kızartın.
Kaynatmak için büyük bir kase su ekleyin
Tazeliğini artırmak için uygun miktarda domates sosu ve biraz soya sosu ekleyin (domatesleri sevmiyorsanız veya tadı çok sert sevmiyorsanız bu adımı atlayabilirsiniz)
Kızarmış altın pirinci haşlanmış domates çorbasına ekleyin, üzerini örtün ve orta-kısık ateşte yaklaşık üç dakika pişirin, çorba biraz pirincin içinde olacaktır.
Altın domatesli risotto bitti ~
