marul
5 dilim
Aksesuarlar: tuz, yağ, sarımsak, 2 tane istiridye sosu, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı şeker, yarım kaşık tavuk özü, yarım kaşık su, 2 yemek kaşığı susam yağı, birkaç damla İstiridye soslu marul nasıl yapılır 1 Marulu yırtın, suya biraz tuz koyun ve üzerindeki pestisitleri çıkarmak için ıslatın. 2 Bir tencerede suyu ısıtın ve biraz tuz ekleyin. 3 Biraz susam yağı koyun ve pişirin. 4 Kırılana kadar kaynatın, kuruluğu kontrol etmek için suyu alın ve suyu sıkın. 5 Kıyılmış sarımsağı sıcak yağa koyun ve güzel kokulana kadar soteleyin. 6 İstiridye sosunu ekleyin ve güzel kokana kadar soteleyin. 7 Hafif soya sosunu güzel kokulana kadar soteleyin. 8 Biraz şeker koyun ve kavurun. 9 Biraz tavuk özü koyun. 10 Küçük bir kâse suyu kaynatın, çorba azalınca tencereden dökün ve sebzelerin üzerine dökün.