Malzemeler
Yağ Bağırsağı
500 g
Aksesuarlar: sivri biber, tuz, istiridye sosu, sıvı yağ, sarımsak, un,
Yağ bağırsakları pişirme yöntemi 1 Bağırsakları yıkamak için uygun miktarda un ekleyin ve daha sonra yıkamak için ters çevirin, içindeki fazla yağı ve kiri çıkarmak için, içindeki tüm yağı çıkarmayın, çıkarın ve tatsız hale getirin, biraz bırakabilirsiniz.
2 Yıkanan bağırsakları bir tencereye koyun ve ısıtın Su koymaya gerek yok Bağırsakları yıkamak için yeterli su ateşten ve zamandan tasarruf sağlar Beyazlatılmış bağırsakları çıkarın. Suyu değiştirin, bağırsakları pişirmek için biraz kereviz, yeşil soğan ve zencefil anasonu ekleyin, yaklaşık kırk dakika, kolayca hareket ettirmek için yemek çubukları kullanın.
3 Sarımsakları doğrayın.
4 Biberleri dilimleyin.
5 Wok'u karıştırarak kızartmak için normalden biraz daha fazla yağ ile ısıtın Yağı ısıtın ve doğranmış sosisleri rengi değişene kadar kızartın.
6 Tavadaki yağı dökün, tekrar bağırsaklara koyun, acı biberleri ekleyin ve bir süre kavurun.
7 Tuz, istiridye sosu, toz biber ve su nişastası ile hazırlanan sosu dökün. Sonra kıyılmış sarımsağı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Acı Biberli Sahanda Yumurta
-
- Mor lahana ile karıştırılmış salatalık
-
- Domatesli sığır filetosu erişte
-
- Lotus kökü kıyılmış et lapası
-
- Kızarmış noodle
-
- Domuz Pirzola Sandviç
-
- Lahana ile kavrulmuş kalın bağırsak
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Mango ve lotus kökü erişte çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Etli Tecavüz
-
- Maocai Sosisli Erişte
-
- Doğranmış Fasulye Lor Turşusu Salatalık
