Acele etmemek için hazırlık malzemeleri / hazırlık çalışmaları bu sırayla yapılabilir. 1. Yumurta beyazlarını ayırın ve yumurta beyazlarını yumurta çırpıcıya koyun (kolay çırpmak için normal sıcaklıktaki yumurtaların kullanılması önerilir) 2. Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın (kalay folyo kullanmayın, arıza durumları gördüm) 3. Malzemeleri tartın (bir kase şeker, bir kase mısır nişastası süt tozu) 4. Çiçek ağzına montaj (karmaşık kullanılması önerilir, etki daha iyidir) 5. Lezzeti yumurtanın beyazına dökün
Bunu yapabilirsin İlk adım Yumurta akını çırpın ve kalın kabarcıklı sıvıya tat verin. Çırpma teli (5 dişli) tutun ve bir daire çizin. Erken geçemezseniz, daha sonra geçemezsiniz. ikinci adım Beyaz yumurta beyazlı krema göründüğünde şekerin üçte birini ekleyin ve 5. viteste karıştırmaya devam edin, krema koyulaşınca kremayı arkada bırakıp şekerin ikinci üçte birini ekleyin. Resimdeki kısa ve zor şartların görünmesini bekleyin, son şekeri ve rengi ekleyin ve sonunda bir süre çırpın #Referans: Göndermek en kritik adımdır.Kısa zaman alırsa şekil almaz.Çok uzun sürerse çok pürüzlü olur.Makinenizin gücüne bağlı olarak genellikle 5 viteste oynamak 10 dakikadan fazla sürer. Üçüncü adım Krema hazır olduğunda, bir seferde nişasta ve süt tozu ekleyin.Silika jel bıçağı kullanarak 4,5 kat ters çevirin, hava içeri girecek ve toz görünmez olana kadar bekleyecektir Dördüncü adım Çiçek çantasını monte edin, şekli sıkın ve bir deneyim paylaşın. Biye başlığı fırın tepsisinden 0,5 cm uzakta. Sıktığınızda biraz baskı uygulayın ve ardından mükemmel bir şekilde çıkacaktır (bu sefer tabağın kapağı aslında biraz boğulmuş ve yüzeyde kabarcıklar olacaktır) beşinci adım Jöleli fasulyeleri serpmeden önce fırını 3 dakika önceden ısıtın Fırınımın sıcaklık farkı 25, bu yüzden 75 dereceye ayarlıyorum, böylece kendi fırın sıcaklığınıza göre dönüştürebilirsiniz. Standart makineye göre 100 derece altıncı adım Jöleli fasulye süslemesi için daha az kullanılması tavsiye edilir.Şeker biraz tatlıdır, daha sonra fırına atılır ve 45 dakika pişirilir. Yedinci adım 45 dakikanın bitmesini bekleyin, fırını açın, şekerin yüzeyine hafifçe dokunun, ancak yine de biraz yumuşak olacaktır. bu normal! 10 dakika aynı sıcaklıkta pişirin Sekizinci adım 10 dakika sonra tekrar dokununuz.Eğer kıstırılarak yüzey deforme olmadıysa ve hala sertse, çıkartıp soğutma ağına koyabilirsiniz.Şekeri çıkardıktan sonra direkt alamazsınız 10 dakika soğumaya bırakın Adım 9 On dakika sonra yağlı kağıda basın, tek tek kolayca çıkarabileceğinizi göreceksiniz.
Bitirdikten sonra, soğumasını beklemelisiniz ve bir an önce paketlemelisiniz ... Bir keresinde paketlemeyi unuttum ve ertesi gün tabağa yapıştım! Artık yiyemiyorum Bu şeker nemi çok emiyor ~ özellikle Şangay nemli ~ Tamam, yani tek tabakta yetiştirilebilir.
/