Lily Karidesli Kavrulmuş Bakla Pilavı - Yemeği
Bakla Doğru miktar karides Doğru miktar Taze zambak Doğru miktar
Aşama 1
Taze bakla, kabuğunu soyun ve bakla pirinci haline getirin (bu şekilde yemek daha yumuşaktır, elbette onları soymamak sorun değildir).
Adım 2
Canlı karidesler buzdolabında 20 dakika dondurulduktan sonra yerine gidin, kafasını çıkarın, kabuğu soyun ve bağırsakları çıkarın. Biraz tuz, beyaz biber ve yemeklik şarapla marine edin.
Aşama 3
Taze Lanzhou zambağı (normal zambak da kullanılabilir, Lanzhou zambak tadı daha güzeldir), yapraklara bölün, durulayın ve suyu boşaltın
4. adım
Suyu kaynatın, bakla pirinci dökün ve bir dakika haşlayın.
Adım 5
Beyazlatılmış baklaları çıkarın, soğuk suya geçirin ve daha sonra kullanmak üzere süzün.
6. Adım
Tavayı ısıtın ve yağı koyun, yağ sıcakken marine edilmiş karidesi dökün, rengi değişene kadar kızartın ve servis yapın.
7. Adım
Beyazlatılmış bakla pirinci tencerede kalan yağla birlikte yaklaşık bir dakika karıştırın.
8. Adım
Kızartılmış karidesi ve süzülmüş zambağı ekleyin, biraz tuz, biraz şeker ve biraz hoş kokulu susam yağı ekleyin, tencereden çıkana kadar eşit şekilde karıştırın. Bamboo Sun Chowder
Sonraki
