domuz eti
150 g
börülce
100 gram
Çörek hamuru
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, 1 yemek kaşığı, susam yağı, 1 tatlı kaşığı, tavuk özü, 1 tatlı kaşığı, yemeklik şarap, 1 tatlı kaşığı, yağ tüketimi, 1,5 çay kaşığı Börülce domuz çöreği nasıl yapılır 1 Hamuru iki kat büyük yapın. 2 Eşit büyüklükte eriştelere bölün ve tekrar birbirine yapışmasını önlemek için yüzeye un serpin. 3 Börülceleri yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın, börülceleri bir tencerede sıcak suyla haşlayın. 4 Domuz etini doğrayın ve güzel bir tat için marine etmek için baharat ekleyin, dolgu yapmak için börülce ile karıştırın. 5. Hamuru yuvarlak bir hamur yaprağına çevirin (şekle bakın) ve dolguyu koyun. 6 Ağzınızı kapatın ve daha iyi görünmesi için mümkün olduğunca çok katlayın. 7. Tencerede daha az su ve yüksek ateşte yaklaşık 10 dakika buhar.