Süper lezzetli toprak kap pilav - Yemeği
2 bardak pirinci 15 dakika bekletin
Sosisleri dilimleyin, yıkayın ve bir kenara koyun. Domuz göbeğini doğrayın ve bir tavada karıştırın. Yağlı tadı olmayacak. Pastırma da koyabilirsiniz, şahsen pastırmayı sevmiyorum, bu yüzden domuz göbeğine geçtim.
Güveçte eşit bir yağ tabakası sürün
Her iki tarafı da fırçalayın ~
Pirinci ve suyu tencereye dökün, miktarı yaklaşık 2 bardak pirinçtir ve su pirincin üzerindeki işaret parmağının yaklaşık bir parmağı kadardır. Ateş açın
Kaynama başlangıçta tencerenin biraz üzerinde olacaktır. Kapağı kaldırabilir miyim
Kapağı bu şekilde kapatın ve tencere taşmayana kadar pişirin.Su pirinç tarafından emildikten sonra tencerenin üzerini kapatıp kısık ateşte pişirin.
Bunun yarısı pişirilir, sonra üzerini kapatır ve pişirilir. Suyu görmek çıplak gözle görülmez.
Bu seviyeye kadar pişirildiğinde tencere içindeki nem temelde görünmezdir. Pirinç arasında büyük boşluklar olan delikler yaklaşık 8 olgun.
Şu anda sosis girin
Domuz eti, yumurta ve zencefili koyun. Yumurtaların kızartılmasına gerek yok, biraz yanmış yumurtaları seviyorum, bu yüzden bir tarafı pişerken bir tarafı kızartıyorum. Son olarak, tencerenin yan tarafına biraz yağ dökmek için küçük bir kaşık kullanın. Tencereye başlamanın anahtarı budur ~ Şu anda, yeşilleri haşlayabilir ve yeşillikleri 5 saniye kaynar suda kaynatabilirsiniz. Kesilebilir ve daha sonra kaynatılır.
Tencereyi tekrar örtün, kısık ateşe çevirin ve yanmış aroma kokana kadar pişirin, ardından ocağı kapatın. Sonra sebzeleri üstüne koyun ve üzerine sos (istiridye sosu, şeker, tuz, su, küçük bir kaseye koyun ve iyice karıştırın). Tencerenin üzerini kapatın ve tencerenin kalan ısısını kullanarak 2 dakika pişirin. Bu sos gerçekten çok lezzetli!
Bitmiş ürün, kapağı açtı ve fotoğraf çekmeyi unuttu. Lezzetli
Karıştırma ~ Isıtıldığında çıtır pirinç yemek en iyisidir.
