Shiitake
110 g
Tavuk ayağı
220 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil dilimi, şarap pişirme, şarap pişirme Mantarlı tavuk ayağı çorbası nasıl yapılır 1 İçindekiler: taze mantarlar (yıkanmış), tavuk ayakları (yıkanmış), zencefil dilimleri 2 Temizlenmiş taze shiitake mantarlarını doğrama tahtasına koyun ve kesin, bir kenara koyun. 3 Temizlenmiş tavuk ayağı ve zencefil dilimlerini temiz su dolu bir tencereye koyun, kaynatın ve çıkarın. 4 Daha sonra beyazlatılmış tavuk ayaklarını bir tencereye koyun ve uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 5 Kaynatın, 7-8 dakika pişirin. 6 Sonra, kesilmiş taze shiitake mantarlarını kaynatın ve 2-3 dakika pişirin. 7 Ardından uygun miktarda tuz ekleyin. 8 Baharat, iyice karıştırın, servis yapın.