Malzemeler
Havuz balığı
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil biber, sarımsak, soğan, zencefil, yeşil sarımsak, hafif soya sosu, beyaz şeker, beyaz sirke, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, su, kırmızı biber
Sirkede küçük sazan nasıl yapılır 1 Balığı çok büyük yapmayın, bundan daha küçük
2 Sonra iç organları temizleyin, başı ve kuyruğu kesin ve bıçağı buna değiştirin.
3 Malzemeleri hazırlayın: yeşil ve kırmızı biber, sarımsak, soğan, zencefil, yeşil sarımsak
4 Malzemeler: hafif soya sosu, tuz ekleyin, bir çay kaşığı şeker
5 Daha fazla beyaz sirke ve buharda pişirilmiş balık soya sosu ekleyin Daha fazla balık varsa, daha fazla su ekleyin.
6 Biraz su nişastası hazırlayın
7 Şimdi balığı kızartmaya başlayın.Yağı tencereye dökün ve ısıtın, sonra balığı birer birer koyun.Kızartma yaparken tencereyi örtmek için kullanın ki balıkta su olduğu için yağ kendi kendine yanmasın
8 Yağı kontrol etmek için kızartın ve balıkla çıkarın
9 Alt yağı tencerede bırakın, kırmızıbiber dökün ve benzeri, önce yeşil sarımsağı dökmeyin
10 Aroma gelinceye kadar kızartın, ardından karışık suyu dökün
11 Kaynattıktan sonra kızarmış balıkları
12 Balığın üzerini örtecek şekilde birkaç kez kızartın, ardından su nişastasını dökün
13 Yeşil sarımsak serpin
14 Birkaç kez hızlıca kızartın ve tencereden çıkacaktır.Çok uzun süre kızartmayın, aksi takdirde balık çıtır olmaz.
-
- Mısırda kızarmış domuz eti
-
- sığır erişte
-
- Tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Kızarmış küçük sarı şarlatan
-
- Börek
-
- Yeşil biber ile kızarmış karides
-
- Acı kavun soğuk kavun
-
- Kıyılmış domuz eti ve mantarlı tavada kızartılmış kereviz
-
- Angelica ve Arpa Dana Çorbası
-
- Ferahlatıcı Kale
-
- Pirinç ocak tavuk kanatları
-
- Kızarmış tofu topları
