Marine edilmiş domuz göbeği
200 g
yeşil biber
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, sarımsak Domuz göbeği nasıl karıştırılır 1 Domuz göbeğini yaklaşık yarım saat salamura edin 2 Adet yeşil biber iç çekirdeklerini çıkarır ve yıkar 3 parçalanmış 4 Önce yeşil biberleri kurutup karıştırın, yağ eklemeyin 5 Yeşil biberler hafif yumuşayınca biraz yağ ekleyip birkaç kez kavurun, ardından servis edin ve kenara koyun. 6 Başka bir tavayı ısıtın, yağı ekleyin, sarımsağı soteleyin, ardından domuz göbeğini ekleyin ve karıştırın 7 Daha önce kızartılmış yeşil biberleri ekleyin, yüksek ateşte kavurun, hafif soya sosu ekleyin, tuz ekleyin ve hemen servis yapın.