2 Tavuk göğüslerini yıkayın, kesmeden ikiye bölün ve bıçağın arkasına birkaç kez vurun.
3 Bir leğene koyun, pirinç şarabı, tuz ve baharatlı tozu ekleyin, iyice karıştırın ve yarım saat marine edin.
4 Doğru miktarda mısır nişastası koyun ve iyice karıştırın.
5 Doğru miktarda yumurtayı dökün ve iyice karıştırın.
6 Sonra yulaf ezmesini koyun ve düzleştirin.
7 Fırın tepsisine folyo koyun, yağla kaplayın, tavuk pirzolalarını koyun, fırını 200 derecede 5 dakika önceden ısıtın ve 25 dakika yukarı aşağı pişirin.