Acı kabak
1 parça
Aksesuarlar, yağ, tuz ve 3 yumurta Acı kabak sahanda yumurta uygulaması 1 Acı kabak hazırlayın. Üç yumurta. 2 Acı kabağı ortasından kesin ve içindeki keseyi çıkarın. Çapraz bıçakla dilimler halinde kesin. Yumurtaları bir kasede çırpın. 3 Yumurtaları bir kasede çırpın. Biraz tuz koyun. 4 Sarımsak, birkaç kez hafifçe vurun. 5 Kızartma tavasını başlatın. Sarımsakları dökün ve soteleyin. 6 Acı kabağı dökün ve kavurun. 7 Ateş, karıştırarak kızartın. Biraz tuz koyun. Tavada kızartılmış. 8 Çırpılmış yumurta sıvısını dökün. Acı kabağın üstüne çiseleyin. 9 Düşük ısı, yavaş kızartma. Tencereyi daha fazla çevirin. 10 Bu bir yemektir. Çirkin görünmesine rağmen. Ama çok lezzetli.