g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük toz

100 gram

Yumurta

5

Süt

50 ml

Mısır yağı

50 ml

şeker

50 gram

Aksesuarlar Hafif krema, tuz, beyaz sirke, bal ve kuru fasulye

Bal fasulyeli kremalı kek ruloları nasıl yapılır 1 Yumurta akını yumurta sarısından ayırın, yumurta sarısına süt ekleyin ve iyice çırpın, sonra mısır yağı ekleyin ve iyice çırpın.

2 Az miktarda tozu eledikten sonra yumurta sarısı sıvısına ekleyin.

3 Eşit şekilde yukarı ve aşağı kesin.

4 Yumurta beyazına biraz tuz ve birkaç damla beyaz sirke ekleyerek balık gözü baloncuğu yapın, şekeri üç kez ekleyin ve kuruyup köpürene kadar çırpın.

5 Çırpılmış yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısı hamuruna ekleyin, kesin ve iyice karıştırın.

6 Bloke edilmiş yumurta sarısı hamurunu kalan yumurta beyazlarına dökün.

7 Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün ve kuvvetlice sallayın.

8 Fırını yaklaşık 25 dakika 170 derecede önceden ısıtın. Fırın bittikten sonra soğumaya bırakın ve yağlanmış kağıdı yırtın.

9 Çırpılmış kremayı kekin gövdesine yayın.

10 Bir kat bal kırmızı fasulyesi sürün.

11 Pastayı rulo yardımıyla yuvarlayın. Yuvarladıktan sonra yaklaşık yarım saat buzdolabına koyun.

12 Çıkarın ve parçalara ayırın.

Kereviz domuz eti tavada kızartılmış lahana

Altın Tavuk

Mısır bifteği

Tremella ve Lotus Tohumlu Haşlanmış Çiçek Maw

Kızarmış domuz eti

Tatlı ve Ekşi Patlıcan

Tavada kızartılmış sığır eti

Acı Kabak Domuz Kaburga Toprak Kap

Kereviz Siyah Mantarı

Kızarmış hayranlar

Mantar haşlanmış lahana

Fermente soya peyniri ile buharda pişirilmiş pirzola