Soslu dana eti - Yemeği
"Sığır eti protein ve amino asitler bakımından zengindir. Bileşimi domuz etinden çok insan vücudunun ihtiyaçlarına daha yakındır ve vücudun hastalıklara karşı direncini artırabilir. Büyüme ve gelişme, ameliyat sonrası ve hastalık sonrası hastalar için kan kaybını destekleyebilir ve dokuları onarabilir. Sığır eti, dalağı ve mideyi beslemek, kasları ve kemikleri güçlendirmek, balgamı gidermek ve rüzgarı gidermek, susuzluğu gidermek ve tükrük salgısını gidermek işlevlerine sahiptir.Orta qi, nefes darlığı ve fiziksel güçsüzlük, zayıf kas ve kemikler, kronik anemi, sarı ve baş dönmesi olan kişiler için uygundur. yenilebilir. " Malzemeler
- inek tendonu 1000 gram
- Sarımsak 5
- zencefil 1 parça
- soya sosu 200 ml
- Soya sosu 1 yemek kaşığı
- Biber 1 tatlı kaşığı
- Yıldız anason 5 ağaç
- Defne yaprağı 5 parça
- Tarçın 1 parça
- portakal kabuğu 1 parça
- Kurutulmuş biber 5
- Xianxian Damak zevki
- Sos Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
12 kg sığır tendonu, yıkanmış ve kan kontrollü
-
2 Tendon etini yıkadıktan sonra temiz bir leğene koyun.
-
3 diş sarımsak, dilimlenmiş zencefil
-
Sarımsak, zencefil, kuru kırmızı biber, biber, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, mandalina kabuğu, kimyon, ete koyun
-
Adım 5: Bir kaşık koyu soya sosu ekleyin, ardından soya sosunu dökün
-
6 batık et
-
7 Ardından plastik ambalajı alın ve tamamen kapatın ve 24 saat buzdolabına koyun.
-
8 Et, 24 saat marine edildikten sonra buna benzer
-
9 Tüm malzemeleri etli tencereye koyun ve etin üzerini örtmek için uygun miktarda su ekleyin.
-
10 yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 2 saat pişirin. Son olarak, yemek çubuklarını kullanarak etin piştiğini belirtin, ardından üzerini kapatın ve bir saat daha pişirin
-
11 Çıkarın ve tamamen soğumasını bekleyin
-
12 Et suyu çeşnilerden süzülür ve dana erişte çorbası için bir kutuya konur
-
13 Soğuk dana eti doğrudan dilimlenip tabağa servis edilebilir ve bitmemiş tazeliği buzdolabında saklanabilir
-
14 tadı yemeye hazır
Kızarmış Tavuk Kalpleri
önceki
