Kızarmış Tavuk Kalpleri - Yemeği
"Nadiren tavuk sakatatı satın alıyorum. Dün, depodaki ağabey bir parça tavuk yüreği getirdi. Bunu uzun süre düşündüm ve sonunda tuzlu sos yapmayı seçtim, ama evde her yerde aradım ve ginseng yoktu, bu yüzden ıslanmayı kullandım Lezzeti arttırmak için shiitake mantarlarını gönderin Lütfen tavuk yüreğinin pişmesine dikkat edin.Yüksek ateşte haşlanmamalı, en alçak ateşte kapağı açık olarak on dakika kaynatılmalıdır.Pişirdikten sonra tadı daha hafif olur.O zaman korkmayız.Tencerede tavuk kalbinin tadına birkaç saat devam edeceğiz. Kalbin tadı nefis olacak. " Malzemeler
- Tavuk kalbi 250 gram
- Shiitake 2 çiçek
- baharat Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- İnce tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- halojen Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kullanılan malzemeleri hazırlayın.
-
2 Çorba kabına su ekleyin ve baharat zencefil dilimlerini ekleyin.
-
3 Islatılmış iki shiitake mantarını ekleyin.
-
Malzemeler lezzetli olana ve çorba tabanı güçlü olana kadar yüksek ateşte pişirin.
-
5 Kirleri temizlemek için tavuk kalbini ince tuzla yıkayın.
-
6 Tekrar tencereye koyun ve bir kez haşlayın.
-
7 Çorba tenceresinde çorba tabanı tadına baktıktan sonra ince soya sosu ve tuzu ilave edin.
-
8 Beyazlatılmış tavuk kalplerini tencereye koyun.
-
9 On dakika kısık ateşte pişirin, ardından tadı için üç saatten fazla ocağı kapatın veya bir gece tadına bakmak için buzdolabına koyun.
-
10 Bu şekilde bir dilim marine edilmiş tavuk kalbi tamamlanmış olur.
İpuçları
Tavuk erişteleri pişirildikçe küçülür ve pişirildikçe sertleştikçe, kısık ateşte pişirilmeleri gerekir, bu da tadı çok daha iyi olacaktır. Tavuk kalbi yeni pişirilmişse ve hala lezzetli değilse, o zaman tavuk kalbini paketleyebiliriz ve zamanımız olursa birkaç saat daha tadına bakarız. Soslu dana eti
Sonraki
