Malzemeler
Torbalı kış bambu filizleri
200 g
Yağsız et
200 g
Aksesuarlar: 2 diş sarımsak, frenk soğanı, 1 havuç, biraz biber, biraz mısır nişastası, 1 yemek kaşığı susam yağı, biraz hafif soya sosu, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı yemeklik şarap, 1 çay kaşığı
Dilimlenmiş kış bambu filizleri nasıl hazırlanır 1 Bambu filizlerini ocak şeklinde kesin ve yağsız eti ince dilimler halinde kesin
2 Havuçları küçük dilimler halinde kesin ve frenk soğanı inç kısımlar halinde kesin Sarımsak da sarımsak dilimleri halinde kesilir
3 Et dilimlerini 15 dakika boyunca biber, tuz, şarap ve biraz mısır nişastası ile marine edin
4 Kış bambu filizlerini bir tencereye kaynar suya koyun ve yaklaşık 5 dakika haşlayın
5 Marine edilmiş et dilimlerini bir tencereye kaynar suya koyun, servis için rengi değişene kadar bekleyin.
6 Bir tencerede sarımsak dilimlerini ve yeşil soğanı yağda soteleyin, kış bambu filizlerini ve havuç dilimlerini ekleyin ve kavurun
7 Uygun miktarda hafif soya sosu, tuz ve biraz kaynatmak için su ekleyin, orta ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin Yüksek ateşte açın, domuz dilimlerini ekleyin ve tadına gelene kadar kavurun.Son olarak biraz susam yağı ekleyin ve soğanın üzerine serpin
-
- Yeşil Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Mor Tatlı Patates Soya Sütü
-
- Yeşil biber iki kez pişirilmiş domuz eti
-
- Fıstıklı kurabiye
-
- Karides soğuk wonton
-
- Lahana Vejetaryen Çörekler
-
- Kızarmış karides
-
- Yapışkan Pirinç ve Mor Tatlı Patates Kek
-
- Matcha Bal Fasulyeli Kruvasan
-
- Soslu Kızarmış Yam
-
- Çift Biberli Tatlı Erişte Soslu Karnabahar Kızartılmış
-
- Sixi buharda pişmiş köfte
