Aksesuar 1 yemek kaşığı karabiber ezilmiş 1 şişe tereyağı 5 gr
Karabiber enoki mantarlı pastırma rulo yöntemi 1 Sapı çıkarmak ve nemi kontrol etmek için enoki mantarını yıkayın.
2 Pastırma rulolarını çözün.
3 Pastırmalı ruloları ikiye bölün, enoki mantarlarını koyun ve üzerine karabiber serpin. Enoki mantarı büyürse, kafasını kesebilir, pastırmayla birlikte yuvarlayabilir ve bir kürdan ile şekillendirebilirsiniz.
4 Fırın tepsisini kalay folyo ile örtün, bir kat tereyağı sürün ve rulo enoki mantarlı pastırma rulosunu koyun.
5 Fırını 200 derecede on dakika önceden ısıtın, fırının üst ortasına 15 dakika koyun ve üzerine tütsü serpin.
