bıldırcın yumurtası
500 g
Yardımcı maddeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda şeker, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda sirke, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda Kehribar bıldırcın yumurtası nasıl yapılır 1 Bıldırcın yumurtasını hazırlayın ve suyla yıkayın 2 Tencereye soğuk su ekleyin, yumurtaları koyun ve tekrar ısıtın 3 Su sıcaklığı yükseldiğinde, yumurtaların patlamadan eşit şekilde ısıtılması için yumurtaları karıştırmaya devam edin 4 On dakika kaynatın, yumurtayı çıkarın, kaynamış soğuk suya batırın 5 Deriyi çıkarın 6 Küçük bir kaseye dört kaşık soya sosu, bir kaşık sirke ve üç kaşık şeker koyup iyice karıştırın 7 Tencereye biraz yağ dökün ve ısıtın ve yumurtaların içine koyun. 8 Yumurtanın yüzeyini kırışana kadar kızartın 9 Baharatı tencereye yeni ayarlanmış küçük kaseye dökün ve kızartın 10 Küçük kaseyi şimdi kullanın, su nişastasına karıştırmak için biraz su ve bir kaşık dolusu nişasta ekleyin 11 Tencereye su nişastası ekleyin, meyve suyu koyulaşacak ve yumurta ile kaplandıktan sonra tencereden çıkacaktır.