Tavuk bacağı
8
Yumurta
1 parça
Yardımcı maddeler: sıvı yağ, tuz, buğday nişastası, yemeklik şarap, biber, karabiber Altın kızartılmış tavuk budu uygulaması 1 Malzemeleri, tavuk butlarını, doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı hazırlayın. 2 Kesilmiş tavuk budu daha lezzetli ve pişirmesi daha kolay olacak şekilde tavuk butlarını tıraş bıçağıyla kazıyın. 3 Tuz, monosodyum glutamat, biber, yeşil soğan sosu, şarap pişirme, iyice karıştırın ve daha fazla lezzet için yoğurun 30 dakika marine edin. 430 dakika sonra yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın Tavuğu sarmak ve eti yumuşacık ve yumuşak hale getirmek için yumurta ekleyin İkincisi, eti daha iyi koyulaştıracak ve kızartmanın rengini daha güzel hale getirecektir. 5 Nişasta ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Yağı kaynatın.Tavuk butlarını düzenleyin (tavuk derisini yoğurduğunuzda güzel olmayabilir), tavuk butlarının şeklini mükemmel tutmak için yağı dökün.Birkaç kez dökün ve tavuk derisi açık sarı olana kadar çevirin. 7 Son halini almış tavuk budu 2 defa tavaya konur, orta ateşte kızartıldıktan sonra yüksek ateşte çıtır olur. Wok. 8 Mükemmel porsiyon.