Kemik Güveç (Güveç) - Yemeği
Şangay'dayken sık sık Bone King Hot Pot adlı bir dükkana gittim. Güzel kokulu kemik çorbası ve iri kemikler.Kemikleri kemirdikten sonra eldivenli herkes, çorba tabanıyla güveç pişirmeye başladı ... O mağaza bir süreliğine Huahua'nın aşkıydı. Domuz kemiği Bir porsiyon Çin lâhanası Bir porsiyon Güveç tozu Bir porsiyon Yuba Bir porsiyon Tofu derisi Bir porsiyon
Aşama 1
Kemikleri soğuk suya koyun ve kaynatın
Adım 2
Lavaboya dökün, durulayın ve boşaltın
Aşama 3
Temiz bir çorba tenceresine kemikleri, dilimlenmiş zencefili, beyaz soğanı koyun, suyu dökün ve tekrar kaynatın. Huahua ayrıca bir kase tavuk kemiği suyu koyun
4. adım
Örtün, orta-kısık ateşte 4 saat pişirin
Adım 5
Bu arada yüzeydeki kaygan yağı boşaltın ve güveç bitince tuz ekleyin.
6. Adım
Haşlanmış çorba tabanından sonra, çorbanın daha kalın ve beyaz olmasını istiyorsanız, buzdolabına konması gerektiği için ocağı kapattıktan sonra biraz süt koyabilirsiniz, böylece çiçekler konmasın.
7. Adım
Yemek yerken kemikleri bir güveç içine koyun, ıslatılmış yuba bölümünü yanına koyun, beyazlatılmış tofu derisi, güveç tozu ve öğle yemeği eti vb. Çorbayı, kaynatın, tuzu ve MSG'yi tekrar tatmak için dökün, kapatın Ateş, lahanayı büyüt. Olduğu gibi yenebilir veya güveçte pişirilebilir.
