[Ev Yapımı Kalın Kabuklu Pizza] Bakire Domates Ton Balığı - Yemeği
Mayalı suyu bir kapta karıştırın ve yaklaşık 5 dakika mayalanmasına izin verin.
Elenmiş hamur malzemesini cam bir kaseye koyun.
Mayalanmış maya suyunu dökün.
Elinizle kıvamlı hale gelene kadar karıştırın, çıkarın ve masanın üzerinde pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun ve bir hamur haline getirin, yüzeyi zeytinyağı ile kaplayın.
Tekrar cam küvete koyun, streç filmle örtün ve oda sıcaklığında yaklaşık 1 saat bekletin. (İki kez büyüyün)
Cesaretini kırmak için hamuru parmaklarınızla ovalayın. (Bu şekilde içeride çok fazla hava olmayacak!)
Soğanı ufalayın, taze fasulyeyi çapraz olarak kesin ve bakire domatesi ikiye böldükten sonra konserve ton balığı ve ketçabı hazırlayın.
Hamuru iki top haline getirin, fırın tepsisine koyun ve iki pizza kabuğu oluşturmak için elinizle bastırın. (Fırını önce 250 derece ısıtın)
Malzemeleri sırayla yayın, salçayı, peynirin yarısını, ton balığı, soğanı, taze fasulyeyi, çeri domatesi koyun ve son olarak peynirin kalan yarısını üstüne koyun.
Daha sıcak olan fırına koyun ve 25-30 dakika pişirin, çıkarın ve sıcakken kesin ve tadını çıkarın !!
