Somon kesildikten sonra suya koyup yaklaşık 3 dakika pişirin.
Brokoli ve havuçları yaklaşık 7 dakika suda kaynatın.
Bir yumurta, beyaz ve sarısı ayrılarak sarısı bırakılır.
Yaklaşık 100 gram tofu alın.
Yumurta sarısını ve tofuyu parçalayın
Brokoli ve havuç, 2 yemek kaşığı un ve 1 yemek kaşığı nişastayı yumurta sarısı tofu püresine koyun ve ezin.
Somonu içine koyun ve kırın.
Dövülmüş malzemeleri kalıba koyun.
Yaklaşık 20 dakika su üzerinde buharlayın.
Tamam ~
Bebek harika yiyor ^ _ ^