çilek reçeli - Yemeği
Ana maddeler
- çilek 500 g
- Eski akide şekeri 250 g
- Limon 1/3
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Çilekleri durulayın, yarım saat tuzlu suda ıslatın, saplarını çıkarıp parçalara ayırın ve küçük çilekleri ikiye bölün. .
-
Kaya şekerini veya beyaz toz şekeri koyun ve iyice çalkalayın ve kapatın. Kaya şekerini bir gecede buzdolabına koyun!
-
3 Paslanmaz çelik bir tencereye koyun ve orta ateşte koyulaşana kadar kaynatın.
-
4- Sterilize cam şişeye sıcakken baş aşağı koyun!
İpuçları
Şeker miktarını kendiniz artırabilir veya azaltabilirsiniz! Çilekte yüksek pektin içeriği vardır, bu nedenle daha az şeker koyabilirsiniz. Çilek miktarının 1 / 3'ü ile 1 / 2'si yeterlidir. . Daha az sorun değil, ancak mümkün olan en kısa sürede yenmesi gerekiyor! Çünkü raf ömrü reçelin şeker içeriğine bağlıdır! Şeker, doğal bir koruyucudur. Tencere ve mutfak eşyaları, demir tencere kullanamaz! Birincisi, bakır kap, paslanmaz çelik kap, emaye kap! Mantarlı Congee
önceki
Tatlı ve ekşi sazan
Sonraki
