Malzemeler
Kerevit
1000 g
Aksesuarlar Bira 1 şişe zencefil 1 sarımsak topu 1 yeşil biber 3 parmak biber 10 yıldız anason 2 Çin biberi uygun miktarda biber, soya sosu, perilla, tuz ve tuz
Baharatlı bira kerevit tarifi 1 hammadde haritası
2 Istakozu satın alın ve bir gün hafif tuzlu suda tutun Suyu ortasından birkaç kez değiştirin Karnı, arkayı ve başın önünü makasla dikkatlice temizlemek için bir fırça kullanın.
3 Bağırsakları üç kuyruk parçasının ortasından çıkarın
4 Bu temizlenmiş kerevit
5 Parmak biber, kıyma sarımsak ve kenara koyun
6 Zencefili dilimleyin, yeşil soğanı küçük parçalara ayırın, yeşil soğanı doğranmış yeşil soğanlara kesin, perilla yapraklarını dilimler halinde kesin, yeşil biberi elmas şeklinde kesin
7 Tencereye biraz daha yağ koyun, karabiberleri soğuk yağa koyun ve kısık ateşte kızartın (fotoğraf çekmeyi unuttum), karabiberleri çıkarın ve yıldız anasonu karabiber ile biber yağında kızartın
8 Kerevit ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, bir şişe bira dökün ve yüksek ateşte kaynatın, orta ve kısık ateşte 20 dakika pişirin
9 Meyve suyunu toplamak için yüksek ısıyı açın
10 Yeşil biber ekleyin, biraz tuz serpin ve soya sosu ile baharatlayın
11 Perillayı tavaya koyun, eşit şekilde karıştırın, üzerine karabiber serpin
12 Tencereden çık, biraz taze soğan ekleyip süslemek için, bahsetmiyorum bile, kerevit yemeye gittim.
-
- ##
-
- Karnabahar Kızarmış Domuz Eti
-
- Kestane pirinç lapası
-
- Tam Buğday Reçelli Ekmek
-
- Tremella yapışkan pirinç lapası
-
- Havuçlu Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Yuhuan Buharda Pişmiş Kalp Şeklinde Köfte
-
- Darı Mor Patates Congee
-
- Elmalı kek
-
- Domatesli Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Apple Dolandırıcılığı
-
- Deniz tarağı Domuz Congee
