Kıyılmış domuz göbeği
300 gram
Lotus kök
1 aşama
ginkgo
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, istiridye sosu, susam yağı, susam yağı, huadiao şarabı, hafif soya sosu Yuhuan buharda pişmiş kalp şeklinde köfte 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Lotus kökü kıyılmış parçalara ayrıldıktan sonra, kıyılmış zencefil, kıyma ve baharatlarla birlikte büyük bir kaseye koyun ve sertleşinceye kadar tek yönde karıştırın, kıymayı kalp şekline getirin. 3 Yuzi tofuyu küçük yuvarlak parçalar halinde kesin ve tabağın kenarına sarın. 4 Kalp şeklindeki köfteleri ortasına koyun.Bademleri kıymanın üzerine dizip goji berry ile süsleyin, soğuk su buharlı pişiriciye koyun, yüksek ateşte kaynatın ve 15 dakika kadar buharda pişirin. 5 Buharda pişirdikten sonra tabaktan çorbayı tencereye dökün ve uygun miktarda su ve nişastayı kaynatın, birkaç damla susam yağı dökün ve iyice karıştırın. Doğranmış yeşil soğanı serpin ve bitmiş yemeğin üzerine eşit olarak dökün ~