Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Aksesuarlar: 40ml yağ, 2 yumurta, 2 yumuşak beyaz şeker, 60g maya tozu, 4g süt, 120ml, kiraz sosu 100ml
Hamur maymunu nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri ikiye bölün, 150 un ve hamur yoğurarak hamur haline getirin
2 Yalıtılmış suda fermantasyon, kışın fermente etmenin iyi bir yolu
3 Fermente hamur, kullanım için tüketilmiş
4 Tüm malzemeleri ikiye bölün, un ve hamuru yoğurarak bir hamur oluşturun. Yalıtımlı suda yaklaşık 60 dakika fermantasyon
5 Beyaz hamuru alın ve bir kek haline getirin
6 İnce beyaz erişte şeritlerini ovalayın, 20 gram reçelli erişte, fıstık yapın, 30 gram erişte maymun gövdesi yapın,
7 Beyaz erişte kullanın. Maymun yüzü profili yapın
8 Bütün kutsama karakterini yapmak için mor meyve suyu erişte kullanın
9 Tüm beyaz ince erişteler, kâğıt kesilmiş bir kutsama taslağı yapmak için kullanılır
10 Fırın 20 dakika mayalanmaya ayarlanır, sıcaklık 40 derecedir ve fırın yukarı ve aşağı ayarlanır.
11 Sıcaklık 150, süre 20 dakika, 10 dakika pişirin. Ardından kalay folyo ile kaplayın
-
- Oreo Xuemei Niang
-
- Rezene Mantısı
-
- Baharatlı Bira Kerevit
-
- Whitebait ve beyaz turp çorbası
-
- ##
-
- Karnabahar Kızarmış Domuz Eti
-
- Kestane pirinç lapası
-
- Tam Buğday Reçelli Ekmek
-
- Tremella yapışkan pirinç lapası
-
- Havuçlu Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Yuhuan Buharda Pişmiş Kalp Şeklinde Köfte
-
- Darı Mor Patates Congee
