Malzemeler
Kerevit
1000 g
Aksesuarlar Sarımsak, 5 zencefil, 1 yeşil soğan, 1 arpacık 1 kaşık Huadiao şarabı 5 kaşık soya fasulyesi salçası 1 kaşık fasulye ezmesi 1 kaşık
Baharatlı kerevit tarifi 11. Önce malzemeleri, 5 sarımsak ve 1 zencefil hazırlayın.
21 yeşil soğan.
3 Canlı kereviti seçin. Havzaya koyun ve temiz suyla iki kez durulayın; leğene 2 çorba kaşığı tuz koyun ve daha iyi temizlik için kereviti 2 saat bekletmek için temiz su dökün. Kerevit çamurda yaşar, vücutlarında çok fazla çamur vardır. Kereviti defalarca durulayın, karides gövdesini fırçalayın, karides kıllarını kesin, karides bağırsaklarını çıkarmak için kuyruğun orta parçasını bükün, suyu temizleyin ve boşaltın.
4 Tavayı soğuk yağla ısıtın ve önce kurutulmuş biberlerin bir kısmını soteleyin.
5 Doğranmış zencefil, sarımsak ve darı biberini getirin.
6 Soya fasulyesi ezmesini ve fasulye ezmesini ince ince doğrayıp tencereye dökün ve soteleyin.
7 Kerevitleri ekleyin ve kabukları kırmızılaşıp karidesleri sarıncaya kadar karıştırın; büyük kuru biberler, tarçın, defne yaprağı, anason ve karabiber ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
8 Tuzla tatlandırın.
9 Beyaz şekeri koyun.
10 Lezzet tonunu belirleyen soya soslu ilk renk.
11 Aromayı kızartmaya devam edin ve hafif soya sosunu ekleyin
12 Kerevitlerin et kalitesini etkinleştirmek için bol miktarda Huadiao şarabı ekleyin
13 Kerevit seviyesini ayarlamak için su ekleyin.
14 Eşit olarak karıştırın, yeşil soğanı ekleyin ve üzerini örtün, orta ateşte 15-20 dakika pişirin.Suyu toplarken çorbayı kaynatmanıza gerek yok, suyunu yarıya kadar azaltın, sadece yeşil soğanı serpin.
-
- Yüz maymun
-
- Ayrıca bakınız Barbie (3)
-
- Oreo Xuemei Niang
-
- Rezene Mantısı
-
- Baharatlı Bira Kerevit
-
- Whitebait ve beyaz turp çorbası
-
- ##
-
- Karnabahar Kızarmış Domuz Eti
-
- Kestane pirinç lapası
-
- Tam Buğday Reçelli Ekmek
-
- Tremella yapışkan pirinç lapası
-
- Havuçlu Tavada Kızartılmış Karnabahar
