Malzemeler
istiridye
300 gram
Pirinç
100 gram
Yağsız et
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, 50 gr, sarımsak fidesi, hafif soya sosu, 3 yemek kaşığı, mısır nişastası, 1/2 yemek kaşığı, zencefil, 10 gr yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı, biber, 1/2 çay kaşığı, beyaz şeker, 1/2 yemek kaşığı
İstiridye lapası nasıl yapılır 1 Pirinci yıkayın, yağ ve tuzla iyice karıştırın ve marine edin
2 Yağsız domuz etini eğik bir bıçakla dilimleyin, derin bir kaseye koyun, rendelenmiş zencefil, hafif soya sosu, tuz, şeker ve karabiber ekleyin ve 20 dakika marine edin
3 Havuç, sarımsak, doğranmış
4 Kaynayan tencereye uygun miktarda su koyun, marine edilmiş pirinci ekleyin ve birlikte pişirin
5 Et dilimleri 20 dakika marine edildikten sonra mısır nişastası, tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
6 İstiridyeleri temizledikten sonra tencereye koyun ve pişirin
7 İstiridye açılana kadar pişirin, alın ve tek tek yıkayın
8 Yulaf lapası çiçeklenip koyulaşana kadar kaynatıldıktan sonra havuç ve dilimlenmiş et ekleyin ve pişirmeye devam edin
9 Et dilimleri piştikten sonra istiridyeleri ekleyin ve 5 dakika pişirin
10 Sarımsak filizi ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Küçük tavada kızartılmış karnabahar
-
- Kremalı Elmalı Turta
-
- Siyah Fasulye Yayın Balığı Çorbası
-
- Karnabahar Kızarmış Domuz Eti
-
- Chixiaodou Coix Tohumu Darı Congee
-
- [El Yapımı Yemek] Üzümlü Tost
-
- Muzlu Şekerleme
-
- Kırmızı Hurmalı Wogua Pirinç Ezmesi
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
-
- Tokalı domuz göbeği
-
- Altın ipek hünnap sarı pirinç keki
-
- Kremalı Yumurta
