Ev yapımı Mayonez Sosu - Yemeği

Malzemeler

Yumurta sarısı

1 parça

Salata yağı

225 g

Toz şeker

25 g

Aksesuarlar beyaz sirke 25g

Ev yapımı mayonez sosu nasıl yapılır 1 Malzemeler: 1 yumurta sarısı, 225 gram bitkisel yağ, 25 gram beyaz sirke, 25 gram pudra şekeri

2 Yumurta sarılarını bir kaseye çırpın, pudra şekeri ekleyin ve çırpma teli ile çırpın.

3 Bu sırada biraz yağ ekleyin ve yağı ve yumurta sarısını tamamen birleştirmek için çırpma teli ile çırpın.

4 Az miktarda yağ eklemeye devam edin ve entegre olana kadar dövmeye devam edin.

5 Yumurta sarısı kalınlaştığında ve yenmesi zorlaştığında az miktarda beyaz sirke ekleyin (beyaz sirkenin tamamını 3 defa ekledim)

6 Sirkeyi de ekledikten sonra kaptaki sos incelir. Şu anda yağ ekleme ve karıştırma işlemini birkaç kez tekrarlıyoruz.

7 Sos kalınlaştığında biraz beyaz sirke ekleyin

8 Yağ ve sirke eklenene kadar bu işlemi tekrarlayın.

Sirke Lahana
önceki
Patates cipsi ile kızarmış yeşil biber
Sonraki
Baharatlı kızarmış pirinç keki
Kızarmış fıstık
Lahana ve mantarlı dilimlenmiş domuz eti
Sekiz Hazine Pirinçli Mantı
Arpacık soğanı ile tofu
Acı Soslu Kızarmış Konjac
Kızarmış süt
Sıcak ve ekşi toz
Mapo Tofu
Mısır Balkabağı Tatlı Çorbası
Lotus yaprağı klipsi
Karnabahar kızarmış domuz derisi

Copyleft gutx

To Top