Lotus yaprağı klasörü uygulaması 1 Kabağı soyun, yıkayın ve dilimleyin ve mikrodalgada pişirin (mikrodalgasız bir tencerede buharda pişirin)
2 Ilık balkabağı, mayayı ekleyip mikserle püre haline getirin, unun içine dökün.
3 Hamuru kuru toz olmadan karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde etmek için elle yoğurun.
4 Fermantasyon işlevini 2 katına başlatmak için ekmek makinesi namlusunu koyun (ekmek makinesi olmadan, oda sıcaklığında fermantasyon süresi daha uzun olacaktır)
5 Hamuru çıkarın ve şeritler halinde havalandırın ve birkaç porsiyona bölün
6 Yuvarlanan hamurla bir daire şeklinde açın ve ikiye katlayın.
7 Kuyruğu alt kısmın ortasında sıkıştırın
8 Yeni satın aldığınız temiz tarağı kullanarak 3 uzun şerit ve ardından 4 şerit yazdırın, çiçek şekli çıkacaktır.
9 hepsi bitecek
10 Tencereyi soğuk suyla kapatın, 20 dakika buharlayın, ocağı kapatın ve 3 dakika dinlenin.
