Beyaz nilüfer - Yemeği
"Huilianbai bir Siçuan mutfağı olmasına rağmen, Kuzeydoğudaki tüm sokaklara ve sokaklara yayılmıştır. İster bir Sichuan restoranı, ister Liao restoranı, hatta bir erişte restoranı olsun, tavada kızartma siparişi verebilen hemen hemen herkes bu yemeğe sahiptir. Ama ben Sanırım en lezzetli şey, otantik olarak adlandırılan Xiao Sichuan'da yapılan lianbai. Bu yemek son derece basit, malzemeler ucuz ve sağlıklı ve ona bağımlı olacaksınız. (o) " Malzemeler
- Alabaş Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Sirke Doğru miktar
- Susam biberi Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yeşil lahanayı seçin, elle büyük parçalara ayırın, yıkayın ve bir kenara koyun;
-
2 Yeşil soğan, sarımsak, susam biberi, yıldız anason ve kırmızı biberi hazırlayın;
-
3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, susam biberi ve yıldız anasonu kısık ateşte ekleyin, güzel kokulu soteleyin, ardından yeşil soğan ekleyin, uygun miktarda sirke dökün, yüksek ateşte lotus beyazı ekleyin, biraz soya sosu ve şekeri koyun, yüksek ateşte yaklaşık üç dakika karıştırın Biraz tuz, tavuk özü ve kıyılmış sarımsak ekleyin;
-
4 Ateşi kapatın ve doldurun;
İpuçları
Bazı restoranlar hardal yağı, Pixian fasulyesi ezmesi vb. Ekliyor, bazı restoranlar da koyulaşıyor, kişisel zevklere göre uygun şekilde ayarlanabiliyor ama bence ne kadar hafifse o kadar iyi Yengeç Mantarlı Kiş Sandviç
Sonraki
