Yüksek glütenli un
200 g
Düşük glütenli un
60 g
Aksesuarlar 30 gr zeytinyağı 30 gr tuz 3 gr yumurta 1 şeker 20 gr kabartma tozu 4 gr süt 30 gr Pastırmalı ekmek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri bir leğene dökün ve iyice karıştırın 2 Genişletmek için hamur karıştırıcısını kullanın. 3 Sıcak bir yerde fermente edin 4 Pastırmayı kızartın 5 Hamuru, boşaltmak için doğrama tahtasına koyun, ardından dozlara bölün 6 Bir sığır dili şekline dönüştürün 7 Pastırma ve peynir koyun 8 Topla 9 Fırın tepsisine koyun ve iki porsiyon 10 Yumurta yıkama ile fırçalayın 11 Fırına koyun, 180 derece, 20 dakika