Tavuk bacağı
1 parça
Patates
2 parça
Mantar
Doğru miktar
Acı biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, soya sosu, 1 yemek kaşığı, su, nişasta Baharatlı kızarmış tavuk butları ve patates 1 Bagetleri yıkayın, kemiklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. 2 Patatesleri soyun ve şeritler halinde kesin. 3 Beyaz patates. 4 Bir tencerede yağı ısıtın, yeşil soğan, zencefil ve yıldız anasonu ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 5 Tavuk butlarını ekleyin ve kavurun. 6 Renklendirmek için biraz soya sosu ekleyin. 7 Acı biberleri ekleyin ve kavurun. 8 Patatesleri ekleyin ve mantarı karıştırın. 9 Soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 10 Uygun miktarda su nişastası ekleyin. 11 Suyu topladıktan sonra tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 12 Sivri biberleri yıkayıp şeritler halinde doğrayın, mantarları ıslatın ve yıkayın.