g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yumurta

5

Süt

40 g

sıvı yağ

40 g

Düşük glütenli un

80 g

Uji Matcha Tozu

5 g

Pudra şekeri

90 g

Aksesuarlar Blue Windmill krem şanti 200g Oreo bisküvi doğru miktarda pudra şekeri 10g ezilmiş

Oreo matcha kek ruloları nasıl yapılır 1 Ayrı yumurta sarısı ve yumurta akı

2 Yumurta sarısına 30 gr pudra şekeri ekleyin

340 gr yağ ve süt ekleyin

4 İyice karıştırın

5 Düşük glütenli un ve matcha tozunu eleyin

6 Bir hamur haline getirin, fazla karıştırmayın

7 Yumurta beyazlarını büyük balık gözlerine çırpın

Kalan 60g şekeri 8 dakikada 3 kez ekleyin ve büyük kancaya çırpın.

9 Yumurta beyazlarından bir parça alın ve meyilli olarak ikiye bölün.

10 Eşit şekilde kesin ve karıştırın, ardından yumurta beyazlarını tekrar dökün, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın

11 Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün.Altın bir tava kullanıyorum Büyük baloncukları nazikçe silkeleyin ve 170 derecede fırına koyun. Her fırının sıcaklığına göre orta tabakayı 15 ila 20 dakika pişirin.

12 Çırpılmış krema ve pudra şekeri

13 Uygun miktarda Oreo bisküvisi koyun ve iyice karıştırın

14 Bir spatula ile iyice karıştırın, fazla karıştırmayın

15 Matcha kek dilimi, düz tarafı aşağı al

16 Çırpılmış kremi, vücudunuza daha yakın, düzensiz, kalın olanlara sürün ve 2 cm uzağa yaymayın.

17 Yuvarlayın ve yağlanmış kağıt veya streç film ile kapatın ve en az yarım saat buzdolabında bekletip çıkarıp parçalara ayırın.

18 Parçaları kesin, bir ölçü kestikten sonra bıçaktan tereyağını silin

Pastırma Peyniri Fırında Patates Püresi

Domates Jambonlu Sandviç

Ev Yapımı Doğranmış Biber

Tavada Kızartılmış Tatlı Patates Şehriye

Uzun börülce kavrulmuş patlıcan

Marine edilmiş buharda pişirilmiş domuz eti

Pembe kudzu balık kılçığı ve yağsız et çorbası

Domatesli çırpılmış yumurta

Sarımsaklı tempeh biber sosu

Yağlı domuz eti ile karıştırılarak kızartılmış sarımsak filizi

Üç Katlı Kalp Kek

Kremalı Brokoli