Aksesuarlar 20 gr sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 soğan, 1 kuru üzüm 30 gr, 10 defne yaprağı
Kuzu pirzolalarının pirinçle buğulama uygulaması 1 Pirinci iyice yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu kontrol edin.
2 Kuzu pirzolalarını yıkayıp 5 cm uzunluğunda doğrayın, soğanı şeritler halinde doğrayın.
3 Wok'a yağı dökün, kuzu pirzolalarını kısık ateşte ekleyin ve yüzey biraz kömürleşene kadar kızartın.
4 Defne yapraklarını ve soğan şeritlerini ekleyin.
5 Kısık ateşte açın ve aroma elde edilene kadar karıştırarak kızartın.
6 Yıkanmış pirinç ve kuru üzümleri dökün ve kurutulmuş pirinç tanelerinin yüzey nemini kısık ateşte karıştırarak kızartın.
7 Kızarttıktan sonra pirinç tenceresine dökün, rafine tuz ekleyin ve yeterince su ekleyin Genel olarak suyun pirince oranı 1: 1'dir.Kuzu pirzola ve diğer malzemelerin eklenmesinden dolayı daha fazla su ekleyebilirsiniz.
8 Pirinç pişiriciyi açmak için pirinç pişiricinin kontrol düğmesini ayarlayın ve pirinç pişiricinin basıncı doğal olarak serbest kalana kadar bekleyin.
