g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mor Pirinç Peynirli Sandviç - Yemeği

Malzemeler

500 g

Kaya şekeri tozu

50 gram

süt tozu

20 g

Balkabağı Püresi

150 g

180 g

Tereyağı

50 gram

Maya

6 g

tuz

Aksesuarlar: 150 gr mor pirinç, 15 gr tereyağı, 15 gr peynir dilimi, 10 parça kaya şekeri tozu, 20 gr

Mor pirinç peynirli sandviç nasıl yapılır 1 Buharda pişmiş kabak kabuğunu soyup püre haline getirin

2 Ekmek kovasına kabak püresi, kaya şekeri tozu, süt tozu ve tuz ekleyin

3 Su ve maya tozu olan ekmek ununu ekleyin

4 Yoğurma programını başlatın, yaklaşık 6 dakika Baicui 9500'ü kullandım, yoğurma duraklayacak ve ardından yumuşatılmış tereyağı ekleyecektir

5 Hamur karıştırma programının bitmesini bekleyin, süre 30 dakikadır ve hamur sadece genleşme aşamasına gelir

6 ince ve esnek bir eldiven filmi çekebilir

7 Ekmek kovasını nemli bir bezle örtün ve doğal olarak hamur büyüklüğünün yaklaşık iki katı kadar bırakın. Parmağınızla bir delik açın ve geri tepmeyecektir.

8 Hamur dağıtıldıktan sonra 10 dakika dinlendirin, şekillendirin ve kızartma kalıbına koyun.

9 Fırına koyun ve 38 ° C'de% 80 dolana kadar mayalayın ve yumurta sıvısını kapaksız olarak yüzeye sürün.

10 Fırını 180 derecede önceden ısıttıktan sonra fırına koyun ve 30 dakika pişirin.Kapak yoksa üzerini kalay folyo ile örterek kaplayın.

11 Mor pirinç, buharda pişirilmiş pirinç gibi bir pirinç pişiricisinde buharda pişirilir, daha sonra kaya şekeri tozu ve tereyağı eklenir ve iyice karıştırılır

12 Soğuduktan sonra tostu dilimleyin, bir seferde üç dilim alın, karışık mor pirinci bir dilimin üzerine koyun, bir dilimin üzerine bir peynir dilimi koyun ve bir dilime hiçbir şey koymayın.

13 Son üç parçayı bir araya koyun ve bir sandviç kalıbında yeniden ısıtın. Kalıp önceden ısıtılmalı ve kalıp sıkıca preslenmeli ve her iki tarafta 1 dakika ısıtılmalıdır.

14 Tekrar ısıtıldıktan sonra, sandviçin içinde ince bir tabaka çıtır çıtır, yumuşak mor pirinç ve hoş kokulu peynir olur ve içindeki ekmek de yumuşaktır.Sandviçin bir ısırığı karışacak ve ağzınızda dağılacaktır. onu yemek istiyorum