Malzemeler
Beyaz turp
500 g
Yumurta
3
un
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, on üç tütsü
Beyaz turplu omlet uygulaması 1 Beyaz turpu soyun, kabuğu baharatlı, beğenmedim, ben de soydum. Sakıncası yoksa deri ile yemek en iyisidir.
2 Beyaz turpu bir silici ile ipek üzerine ovalayın.
3 Kıyılmış beyaz turpu suyla sıkın. Beyaz turpta çok nem vardır, bu yüzden suyu süzün, aksi takdirde yumurtalı kek çok yumuşak ve şekillendirilmesi zor olacaktır.
4 Sıkılmış turp suyunu atmayın, zencefil ve yeşil soğan eklemek soğuk algınlığı için iyi bir tedavi reçetesidir.
5 Turpun içine un ve yumurta koyun
6 Biraz buçuk tuz ekleyin
7 On üç tütsü ekleyin
8 Eşit şekilde karıştırın ve yeterli olana kadar karıştırın
9 Tencereye yağ ekleyin, karıştırılmış beyaz turpu tencereye koyun ve bir spatula ile eşit şekilde yayın. Turtanın daha kalın olmasını seviyorum, bu yüzden içine koyuyorum ya da kişisel zevkime göre inceltilebilir.
10 Bir tarafı altın yapmak için kısık ateşte kızartın, ters çevirin
11 Her iki taraf da altın kahverengi ve pişirmeye hazır
-
- Kereviz kızarmış tofu kabuğu
-
- Izgara Yengeç Eti ve Biber
-
- [Temmuz ocağı] Ev yapımı salatalık turşusu
-
- Biberli yumuşak kızarmış domuz eti
-
- Patates soğanlı tavuk kanadı
-
- Sığır eti ve turp şehriye çorbası
-
- Dört "Jiao" Qimei Tavuğu
-
- Vejetaryen Kızarmış Kereviz
-
- Temmuz ocağı Ekşi ve ferahlatıcı kristal jöle
-
- Patatesli Kavrulmuş Tavşan Eti
-
- Tatlı ve ekşi sarımsak
-
- Dilimlenmiş domuz eti ve havuç haşlanmış deniz yosunu
