Frenk soğanı ve kalem tüpü ile haşlanmış tofu - Yemeği
Malzemeler
soya peyniri
400 g
Kuru kalem tüpü
100 gram
Frenk soğanı
50 gram
Aksesuarlar: zencefil, sarımsak, tuz, yemeklik yağ, susam yağı
Frenk soğanı kalem tüpü ile tofu nasıl pişirilir 1 Kuru kalem tüpünü yıkayın ve yumuşayana kadar ılık suda bekletin Bu sefer kuru kalem tüpü çok kuru olmadığından bir süre sonra yumuşayacaktır.
2 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin; çamuru yıkamak için kalem tüpünü kurutun ve içindeki plastiği çıkarmak için kumlayın.
3 Pırasayı küçük parçalar halinde kesin; zencefil ve sarımsağı kıyın.
4 Tencereyi ısıtın, uygun miktarda yemeklik yağ koyun, zencefil ve sarımsak ekleyin ve koku için karıştırarak kızartın.
5 Tofu ekleyin ve bir süre kızartın.
6 Uygun miktarda su kaynatın ve beş veya altı dakika pişirin.
7 Kalem tüpüne koyun ve üç veya dört dakika pişirin.
8 Pırasayı koyun ve ocağı kapatın, biraz tuz ve susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın Kuru kalem tüpü biraz tuzludur, biraz daha az tuz ekleyin.
9 Son olarak, daha lezzetli tadı için pırasa veya kişniş ekleyin.
