Marul
100 gram
Mantar
10 çiçek
domuz eti
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, sirke, soya sosu, nişasta, susam yağı, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, tavuk özü ve tavuk Balık aromalı kıyılmış domuz eti yöntemi 1 Marulu soyduktan sonra yıkayın ve kalın parçalar halinde kesmek için bir ızgara aleti kullanın 2 Mantarı yıkadıktan sonra önceden temiz suda bekletin, parçalayın ve bir kenara koyun. 3 Domuz etini yıkadıktan sonra dilimleyin, biraz tuz, şeker, sirke, soya sosu, kuru nişasta, susam yağı kullanın ve bir süre marine edin 4 Tencereyi ateşe koyun, sıcak olduktan sonra biraz bitkisel yağ dökün 5 Bitkisel yağ ısıtıldıktan sonra kısık ateşe döndürün, kıyılmış zencefili, kıyılmış sarımsağı ve doğranmış yeşil soğanı tencereye koyun ve kokulu olana kadar kızartın. 6 Zencefil, sarımsak ve arpacık soğanı bir tarafa ızgara yapın, kıyılmış domuz eti ekleyin, yüksek ateşte renk değişene kadar kızartın, ardından malzemeleri tavada karıştırın ve kızartın 7 Ahşap kulakları takın ve kızartmaya devam edin 8 Rendelenmiş marul ekleyin ve kızartın 9 Biraz tuz ekleyin 10 Biraz balzamik sirke ekleyin 11 Uygun miktarda tavuk özü ekleyin 12 Isıyı kapatın, eşit şekilde karıştırın, tavadan çıkarın, baharatlı pirinci serpin