Enoki Mantarı
150 g
köfteler
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, acı biber sosu, sarımsak 50 gr Enoki mantarları ile köfte nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Yeşil sarımsağı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın 3 Enoki mantarlarını yıkayın ve dilimlere ayırın 4 Tencerede su kaynatın, enoki mantarlarını ekleyin ve suyu çıkarmak için haşlayın 5 Biraz su ekleyin ve 5 dakika kaynatın, ardından 6 Tavadaki yağı ısıtın, yeşil sarımsağın beyaz saplarını ekleyin ve parıldayana kadar kızartın 7 Beyazlatılmış enoki mantarlarını ekleyin, 8 Küçük toplar koyun, biraz şarap ekleyin ve kavurun, 9 Biraz acı biber sosu ekleyin ve iyice karıştırın 10 Yeşil sarımsak yapraklarını ekleyin ve iyice karıştırın. 11 Biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.