Malzemeler
Orta boy patates
3
Konsantre Çedar Peyniri Sosu
240 g
Aksesuarlar 30g doğranmış yeşil soğan, ekşi krema 120g doğranmış domuz pastırması 150g kıyılmış sarımsak 50g tuzlu tereyağı 45g
Peynir soslu organ patates nasıl yapılır 1 Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Patatesleri yemek çubuklarıyla doğrayın ve ardından her bıçak arasında yaklaşık 3 mm olacak şekilde patatesleri kesin, ancak altını kesmemeyi unutmayın. Bu, yemek çubuklarının işlevidir.
2 İnce tuzlu tereyağı dilimleyin.
3 Kesilmiş patatesleri biraz kıyılmış sarımsakla yavaşça doldurun, fırın tepsisine ince bir tabaka zeytinyağı sürün, patatesleri koyun ve ardından her üç tabakanın arasına bir dilim tereyağı doldurun ve karabiber ve tuz serpin . Sonra fırına koyun ve dışı gevrek ve içi yumuşak olana kadar yaklaşık 1 saat pişirin.
4 Güzel kokulu pastırmayı orta ateşte karıştırın.
5 Fazla yağı emmesi için kızarmış pastırmayı emici kağıt üzerine koyun.
6 Fırında patatesler fırından çıktıktan sonra, iki dilim arasına küçük bir kaşık dolusu RICOS peynir sosu koyun.
7 Kıyılmış domuz pastırmasını serpin, ardından fırına geri koyun ve yaklaşık 3 dakika pişirin. Pastırmanın çok kuru olmasını istemiyorsanız, fırından sonra serpebilirsiniz.
8 Pişirdikten sonra bir kaşık ekşi krema dökün, üzerine kırmızı biber halkaları ve doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Peynir ve Yam Püresi
-
- Kızarmış salyangoz
-
- Hızlı besleyici kıyma ve yumurta çorbası
-
- Soslu Turşu Sekiz Hazine
-
- Yam ve Havuçlu Dana Yahni
-
- Balık derisi köfte ve yumurta haşlanmış pirinç böreği
-
- Karides Derisi Hardal Congee
-
- Ballı Sosis
-
- Kremalı Yumurta
-
- Yam Mısır Kemik Çorbası
-
- Çay ile karıştırılarak kızartılmış karides
-
- Soya lapası
