Yardımcı malzemeler 1 yeşil soğan, 3 dilim zencefil, anason 3 tarçın 1 parça pişirme şarabı 20ml fermente soya peyniri suyu 30ml soya sosu 10ml soya sosu 15ml şeker 3g biber 2g defne yaprağı 2 kırmızı biber 1 kök tuz orta
Fermente soya peyniri kaburga ile yer fıstığı nasıl pişirilir 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Daha sonra kullanmak için fıstıkları yıkayın ve ıslatın.
3 Kaburgaları soğuk suyla yıkayın ve bir tencerede haşlayın.
4 Baharatları hazırlayın.
5 Yağı bir tavaya dökün ve frenk soğanı, zencefil ve baharatları soteleyin.
6 Pirzola ekleyin ve kızartın.
7 Pişirme şarabı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
8 Soya sosu ve hafif soya sosu ekleyin.
9 Fermente soya peyniri suyunu ve şekeri ekleyin ve renk kapanıncaya kadar kızartmaya devam edin.
10 Pirzolaları güveç, fıstık ve biraz sıcak suya dökün.
11 Yüksek ateşte kaynattıktan sonra üzerini örtün ve 40 dakika pişirin.
12 Sonra yüksek ateş açın ve suyunu toplamak için tuz ekleyin.
