Malzemeler
Yapışkan pirinç unu
200 g
Siyah susam dolgusu
200 g
80 derece ılık su
170 gram
Aksesuarlar, kaya şekeri, doğru miktar, hindistan cevizi sütü, doğru miktar
Hindistan cevizi sütü siyah susam yapışkan pirinç topları nasıl yapılır 1200 gram yapışkan pirinç unu tartın, bir fincan yaklaşık 80 derece sıcak su 170 gram hazırlayın ve siyah susam dolgularını sertleşene kadar dondurun.
2 Yapışkan pirinç ununa 170 gram sıcak su ekleyin ve eklerken karıştırın.
3 Hamuru uyandırmadan sıcak hamur haline getirin, dolguyu doğrudan sarabilirsiniz.
4 Hamuru yaklaşık 15 gramlık porsiyonlara ayırın ve su kaybını önlemek için streç film ile kapatın.
5 Dondurulmuş siyah susam dolgusunu küçük küpler halinde kesin.
6 Dolguyu sarmadan önce, küçük hamuru düzgün bir şekilde yoğurun, ardından kuru tozu hafifçe vurun, bir yuva yoğurun, dolguyu koyun, sarın ve yuvarlaklaştırın.
7 Pişirilmiş yapışkan pirinç topları hemen pişirilmezse, buzdolabının dondurucu katmanında saklanabilir ve siz yemek yerken pişirilebilir.
8 Yapışkan pirinç topları pişirin. Su kaynadıktan sonra yapışkan pirinç toplarını koyun ve yüksek ateşte pişirmeye devam edin. Su her kaynadığında yarım kase su dökün, yapışkan pirinç topları pişene ve yüzene kadar 3 kez tekrarlayın.
9 Uygun miktarda kaya şekeri granülü ekleyin, şeker eriyene kadar pişirin ve ardından ocağı kapatın.
10 Yapışkan pirinç toplarını paketleyin, uygun miktarda hindistan cevizi sütü ekleyin, iyice karıştırın ve hindistan cevizi sütü siyah susam yapışkan pirinç topları tamamlanır.
-
- Yulaf ezmeli kavrulmuş pirinç
-
- Nori küçük büküm
-
- Domuz Kemiği Kılıç Çiçek Çorbası
-
- Küçük köfte
-
- Soya sütü
-
- Patates Yahni
-
- ## Siyah Susam Yosun Kekleri
-
- Havuç ve Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Marine edilmiş bıldırcın yumurtası
-
- Turp Kuzu Çorbası
-
- Kızarmış çift siyah
-
- Susamlı Kurabiye
